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高齢社会において認知症患者は急激に増加の途をたどっています。
厚労省のHPによりますと、介護が必要に なった原因では、脳血管疾患に次いで2番目に大きく、 医療費を圧迫しています。
このため若い世代から認知 症の予防が必要です。
今回は認知症とは、どんな食べ 物が予防になるか、漢方薬の働き、疫学的見地からの 予防策等が話されます。
なお、会場にて受講頂く方には『ヒトは何故それを食べるのか-食経験 を考える63のヒント』(中央法規出版)を謹呈させて頂きます。